จัดสรรอาหารสุขภาพแล้ว มะขามป้อม ควรอยู่ในตู้เย็นหรือเปล่า?
เมื่อพูดถึงอาหารสุขภาพ เรามักจะนึกถึงผลไม้และผักสดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง หนึ่งในผลไม้ที่หลายคนอาจจะไม่เคยคิดถึงเลยก็คือ มะขามป้อม นอกจากจะมีรสชาติเปรี้ยวหวานอร่อยแล้ว ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่ดีต่อสุขภาพอีกมากมาย วันนี้เรามาเจาะลึกถึงการจัดเก็บมะขามป้อมให้ถูกต้องกันดีกว่า!
มะขามป้อมมีประโยชน์อะไรบ้าง?
ก่อนอื่นเรามาดูประโยชน์ของมะขามป้อมกันก่อนนะคะ
- ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: มีวิตามิน C สูง ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
- ดีต่อระบบย่อยอาหาร: ใยอาหารในมะขามป้อมช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
-
ช่วยลดน้ำหนัก: นี่เป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ ช่วยให้คุณสามารถทานได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก
วิธีการจัดเก็บมะขามป้อม
มาถึงคำถามสำคัญว่า มะขามป้อมควรอยู่ในตู้เย็นหรือไม่?
- เก็บในอุณหภูมิห้อง: หากคุณมีมะขามป้อมสดๆ และยังไม่ได้สุกเต็มที่ สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ประมาณ 2-3 วัน เพื่อรักษาความสดและรสชาติ
- เก็บในตู้เย็น: ถ้าคุณต้องการเก็บไว้ยาวนานขึ้น ควรนำมะขามป้อมใส่ถุงพลาสติกแล้วเก็บในช่องผักของตู้เย็น ซึ่งสามารถอยู่ได้นานถึง 1 สัปดาห์
-
แปรรูป: นอกจากนี้ คุณยังสามารถแปรรูปมะขามป้อมทำเป็นน้ำผลไม้หรือแยมที่สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นและใช้ได้หลายโอกาส
สรุป
มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่ไม่ควรมองข้าม จริงๆ แล้วมันเหมาะสำหรับการจัดสรรอาหารสุขภาพอย่างยิ่ง ควรเก็บรักษาอย่างถูกวิธีเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุดและรสชาติที่ดีที่สุด โดยการเก็บในช่องผักของตู้เย็นจะช่วยยืดอายุการใช้งานได้ดี แต่อย่าลืมทานให้บ่อยขึ้นนะคะ รับรองจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นแน่นอน!
